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Hugendubel

Vegan for Family (Gräfe & Unzer)

22,00 €
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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783833880445
Autor/Verlag: Merz, Lena, Schäflein, Annina

Reihe: GU Familienküche
2. Aufl.
192 Seiten
200 Abb.
von 2021

Mehr als 100 schnelle und einfache Rezepte für die ganze Familie - vegan und nährstoffreich!

Ganz egal, ob Sie sich schon immer vegan ernähren oder ab und zu rein pflanzlich kochen wollen - dieses Familienkochbuch zeigt Ihnen, wie leicht sich vegane Rezepte in den Familienalltag integrieren lassen und von der ganzen Familie gemocht werden. Die beiden Autorinnen des breifreibaby-Blogs sind Expertinnen für gesunde Kinderernährung und wissen ganz genau, worauf kleine Kindermünder stehen.

Vegan für Familien ...

... ist dann einfach umsetzbar, wenn alltägliche Zutaten aus dem Supermarkt verwendet werden und Nährstoffe durch Nährstoffbomben wie Nüsse, Saaten und Hülsenfrüchte ihren Platz finden. Mit mehr als 100 Rezepten zeigen die Autorinnen, das vegan keineswegs langweilig, sondern kunterbunt und gesund bedeutet.

Saisonale Rezepte

In den 4 Kapiteln: Frühling, Sommer, Herbst und Winter finden sich Blitzrezepte, kalte Abendessen, warme Hauptgerichte sowie Frühstück und Kuchen. Das Buch begleitet Sie also das ganze Jahr über. Probieren sie doch mal im

  • Frühling: Grünkernschnitten Hawaii mit Salat
  • Sommer: One-Blech-Gnocchi
  • Herbst: Wrapauflauf mit Bohnen
  • Winter: Weihnachtsbraten im Blätterteig

Frühstücksrezepte ...

... kommen nicht zu kurz. Es gibt selbstgemachtes Müsli in vier Variationen, Pancakes sowie Porridge und Kaiserschmarrn.